• Teppanyaki féroce
    Un plat rustique composé de tranches épaisses de viande de gibier et de fruits de Noa saisis sur une pierre à griller.
  • Hareng braisé
    Hareng pêché au large des côtes d'Albinea, émietté et grillé dans un pot de terre avec des tranches de navets.
  • Saghert à la crème
    Un biscuit recouvert de crème aux fruits de Noa ou de compote de groseilles. Dessert souvent servi lors des réunions familiales.
  • Soupe de poisson & pois
    Soupe à base de truite blanche et de pois chiches mijotés. Un plat simple, mais consistant.
  • Pâtes aux légumes
    Des pâtes avec des légumes provenant de toutes les régions de Fódlan. Ce plat est extrêmement populaire.
  • Brochettes de gobies
    Avec leur goût de vase et leur chair sèche, ces gobies de l'Airmid grillées ne sont pas très populaires.
  • Jerky sauté
    Viande séchée au monastère puis sautée et relevée d'une pointe de sel. À déguster avec une boisson bien fraîche.
  • Ragoût épicé de poisson & navet
    Ragoût relevé à base de loche du Teutates et de navet. Dans la recette du monastère, des épices de Dagda y sont ajoutées.
  • Soupe à l'oignon gratinée
    Des oignons mijotés avec de la truite blanche, puis gratinés au four. Ce plat réchauffe le corps et l'âme.
  • Sauté de poisson aux herbes
    Poisson enrobé d'épices et sauté avec des tomates séchées, ce qui lui confère une saveur sucrée-salée irrésistible.
  • Beignet sucré
    Une pâtisserie traditionnelle de Faerghus, appréciée pour son agréable douceur. La pâte est confectionnée à base d'œufs et de sucre.
  • Tarte fruitée au hareng
    Une tarte garnie de ragoût de harengs et de fruits de Noa. Populaire à Enbarr, la capitale impériale.
  • Tourte féroce de Garreg Mach
    Un plat constitué de tendres morceaux de viande dorés au four, avec des tomates et du fromage gratiné.
  • Ragoût du pêcheur
    Morceaux de poisson frais mijotés en un ragoût consistant.
  • Rôti de faisan sauce aux baies
    Faisan de Fódlan délicatement rôti et nappé de sauce aux baies mijotées.
  • Ragoût de la mer au fromage
    Plat riche préparé à partir de loche du Teutates et de radis verona sautés avec deux types de fromages.
  • Sandwich du marin
    Brochet de l'Airmid simplement mariné dans du vinaigre et servi avec du chou entre deux tranches de pain.
  • Brochettes de lapin mariné
    Un plat fragrant constitué de morceaux de lapin mariné dans du vin et rôti à la flamme.
  • Menu rustique de navet rouge
    Un ragoût de radis verona et de navet rouge, des navets rouges en salade et une poêlée de navets rouges à l'ail.
  • Beignet pimenté au poisson
    En-cas impérial. Petits beignets épicés fourrés de truite blanche et de tomates séchées.
  • Sorbet à la pêche
    Sorbet composé de fines tranches de pêches congelées par magie, et saupoudrées de farine de pois chiche et de noix moulues.
  • Marinade du marin
    Un plat dagdien de poisson cru et de navets marinés dans du vinaigre. On le trouve rarement en Fódlan.
  • Sauté aux deux poissons
    Deux types de poissons sont tranchés, enrobés de farine et sautés au beurre. Spécialité d'Enbarr, la capitale impériale.
  • Ragoût à la Daphnel
    De la volaille émincée et des oignons bouillis avec du sel. Un plat simple qui met en valeur la qualité des ingrédients utilisés.
  • Brochettes à la viande de Gronder
    Viande grasse de renard de Gronder lentement braisée en brochettes. La viande est apprêtée à l'aide de la magie.
  • Sauté de faisan à l'œuf
    Plat raffiné composé d'un mélange de fines tranches de faisan, de chou haché et d'œufs battus, sautés avec des épices.
  • Gratin au fromage Gautier
    Gratin de volaille savoureux garni de fromage Gautier, célèbre pour sa faible teneur en matières grasses. Son goût est inimitable.
  • Ragoût de hareng au chou
    Ragoût à base de hareng albinéen et de chou entier. Les tripes du poisson confèrent au plat une note amère absolument divine.
  • Poêlée bourrative
    Plat de tomates séchées, de chou, et de pois chiches entre autres, sautés avec des œufs. Nourrissant et très consistant.
  • Brochet grillé fastueux
    Un plat de luxe préparé à partir de brochet de l'Airmid, de légumes et d'épices rares. Apprécié par la noblesse.
  • Écrevisse panée
    Écrevisse calédonienne panée. Ce plat est beaucoup plus agréable à la vue qu'au goût.
  • Faisan sauté façon Derdriu
    Escalopes de faisan frites. Parfois servies avec du fromage intercalé entre deux escalopes.